ענת מנדל מנחת קבוצות, מאמנת אישית, סופרת ומספרת, רכזת ועדת מכרזים. תחומי עיסוקה נוגעים בעולמות התוכן המגוונים שלה, מן היצירה, האימון לחיים, ועולם הניהול. הוציאה לאור ספר ילדים (פורים שמח עם זורו נסיכה וליצן), כותבת בעיתונים אינטרנטיים, חברה בתא העיתונאיות, מאמנת לשינוי, להעצמה ולהגשמת חלומות. המוטו שלה “כשחוזקות וערכים נפגשים, חלומות מתגשמים” וכך היא חיה את חייה, על קו תל אביב אשקלון. הניצוץ שלה הוא, "כותבים ונהנים".

בניצוץ ענת מנדל נשתמש בכתיבה ככלי להבעת רגשות ותחושות, לשחרור מקשיים והצלחה עם אתגרים. עם הכתיבה נעשה את הצעד הראשון למסע המופלא שלנו אל תוך עצמנו ומשם נצא לכיוון הגשמת החלום של כל אחד מאיתנו. נתחיל ביחד לכתוב את הפרק הראשון בסיפור האישי שלנו (או את הברכה המושלמת לאדם הכי קרוב לנו). זכות הבחירה היא בידינו.